【マナー・食べ方・値段】回らないお寿司に行く際に知っておきたい事まとめ

一度は食べたい回らないお寿司。誕生日や付き合って○ヶ月目の記念日など、特別な時の贅沢として若者が本格的なお寿司屋さんに足を運ぶ事もふえてきているみたいですね。

そんな時気になるのが

「お寿司の値段や食べ方は?マナーとかはあるか」という事。

ここでは、回らないお寿司屋さんに行く際に知っておくと良い事をまとめていきますので、参考にしてみてください。

 

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回らないお寿司の値段・相場はどれくらいなのか?

普段よく行く回転寿しだと、一皿100〜500円位が価格の相場ですよね。回らないお寿司屋さんはネタやシャリの握り方にこだわりを持ってお客さんに出しているため、同じお寿司でも回転寿司の倍以上の価格設定になっている場合が殆どです。

お店のランクや場所・いただくネタの種類によっても変わってきますが、一人前最低でも5000円・銀座などの高級店に置く場合は30000円以上になるという事もあります。

出典:http://premium.gnavi.co.jp/list/tokyo/sushi/

「回らないお寿司」と一口に言ってもピンからキリまであります。安いところであれば数千円で美味しいお寿司を食べる事が出来るので、「とりあえず行ってみたい!」という場合は、手が出るお店から攻めていくのが良いでしょう。

価格が心配な方は、現金を多めに・もしくはクレカを持っていくと心強いと思います。

「人を連れていく際、予算が気になる…」この場合であれば、カウンターではなく小上がで予約・あらかじめ予算内のセットを予約しておくと安心ですよ!

お寿司を食べる時のマナーはある?

自分的に背伸びをして行くお店だと、マナーも気になります。

1・まずは予約から始めましょう。人気のお寿司屋さんは、行き当たりばったりで言っても満席・という事も珍しくありません。ですので職人さんの準備も考え、事前に連絡を入れておきましょう。その際、苦手なお寿司を伝えたり「幾ら位になりますか?』という質問もできます。

2・食べる時は基本的に一口でいきましょう!チョビチョビ食べるのはマナー違反・職人さんからしてみるとあまり良い気がしない場合もあるようです。

3・「手・箸、どちらで食べればいいのか?」
これは特に決まりはありません、食べやすい方でいただきましょう。

4・そのほか気をつけておきたい事としては、香水の付け過ぎなど、周りのお客さんがお寿司を楽しむとこを邪魔するような事は避けましょう。せっかくの高級な雰囲気を壊してしまいます。(お店によっては全席禁煙のところもあります)

 

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美味しいお寿司の食べ方は?

白身魚やイカなどの光物からオーダーし、徐々に味が濃い・脂分の多いネタにシフトしていくと美味しく食べられます。ですが、特に決まりはないので自分が「食べたい!」と思っていたネタから食べ始めてももちろん大丈夫。

醤油は、ネタだけに少しつけて食べるのが通の食べ方とされています。 シャリを上にしてネタに醤油をつけ、口に運ぶ…テレビ等でもよく見るあの食べ方です。

お勧めできないのが「醤油をたっぷり・シャリ部分にもつける」という事。これは、気持ちを込めて握ってくれた寿司職人さんに失礼だと思います。(単純に、つけすぎると美味しくないです)

高級なところはガリも美味しいです。「お寿司を口に入れる前にガリでさっぱりさせておき、お寿司の美味しさをより感じやすくなるようにしておく」というのも良いですね。

あとがき

以上、回らないお寿司を食べに行く時の基本的な事をまとめさせてもらいました。なんだか緊張してしまいそうになりますが、大切なのは「美味しくいただく」という事ですよね^^。

ぜひ、美味しいお寿司を楽しんでみてください!

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