『おいしい!』ライスミルクの作り方&おすすめアレンジ方法まとめ

美容や健康に効果があり、『なかなか飲みやすくて美味しい』と話題のライスミルク。今回は、ライスミルクの簡単な作り方と、オススメのアレンジ方法をまとめていきます。参考にして作ってみてください!

 

 

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ライスミルクの作り方

まずは準備する物から紹介します。
・お米を混ぜるミキサー
・ごはん(100g)
・お水(約500cc)
・塩(少々。ひとつまみ程度でOK)

の4つを用意しましょう。原料のごはんは玄米にするとさらに市販品の風味に近づきます。(栄養面を重視するなら玄米がオススメです)お水はミネラルウォーターが望ましいです。水道水が美味しくない場合はこちらを使用するのが良いでしょう。

 

作り方はとても簡単です。以上の材料を順不同でミキサーに入れてスイッチを押すだけ。ご飯粒の原型がなくなるまで回せば出来上がり。

牛乳のような味わいに近づけたい場合は、塩と同じくらいの量の砂糖を入れてあげると風味がそれっぽくなります。

最後はメイソンジャーなどのガラスビンに入れ、冷蔵庫で冷やしましょう。冷たいライスミルクはすっきりとした飲み味が癖になる美味しさです!

クックパッド等でいろいろな作り方が掲載されていますが、どれも共通しているのは『ミキサーに入れて混ぜるだけ』という簡単な点。これが、人気の理由だと思います。アレンジしやすくいろいろな料理やお菓子に使えるので、牛乳の代わりに使ってみる・という方も増えていますね。次の項では、ライスミルクのアレンジ・美味しい使い方を紹介していきます。

 

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バナナやリンゴと一緒にミキサーに。

バナナやリンゴをミキサーに一緒に入れ作る方法。ライスミルクのすっきりとした優しい味わいに、果物の甘さとジューシーさが加わってデザートのような味わいになります。入れる量はお好みでOK。味見しながら足していくと良いですね。

ライチで試してみましたが、とってもさっぱりとした飲み物に仕上がりました。好き好みが分かれるかもしれませんが、一度試してみてはどうでしょうか?

ヨーグルトと一緒に・優しい味わいに。

市販のプレーンヨーグルトをプラスすると、緩めの飲むヨーグルトの様になります。前述のフルーツを入れるやり方と合わせると、自分だけのオリジナルライスミルクになるでしょう。甘めがお好きなら、加糖済みのヨーグルトでやるのがおすすめです。お子さんのジュースとしても良いと思います。

シリアルやフルーツグラノーラをライスミルクで

忙しい朝にしっかり栄養補給したい!という方におすすめの食べ方です。ライスミルクは原料がごはんなので、エネルギー源である炭水化物をスッと飲む様に摂取できます。

栄養バランスのすぐれたシリアルやグラノーラと一緒に摂ると、朝必要なエネルギーを手軽に補給することができるでしょう!

スクランブルエッグにちょっぴりプラス

卵料理とも相性が良いです。卵二個に対してライスミルクを80〜100gほど入れると、いつもよりフワッフワの仕上がりになります。食卓のプラス一品として・おやつとしてもおすすめの使い方です。

 

あとがき

この様に、簡単でアレンジ幅が広いライスミルク。料理によっては牛乳の代わりとして使える場合もあるので『牛乳が切れている!』という場合の代用としてパパッとミキサーで作るのもいいですね。

ぜひ試してみてください!

 

 

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ありがとうございました!

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